鲁花以科技创新为引擎，推动中国花生油产业蓬勃发展

科技创新时间：2024-09-04 11:43:11

在中国食用油产业的广阔舞台上，鲁花集团以其深厚的科技创新实力和前瞻性的发展战略，持续引领着花生油产业的变革与发展。从“5S纯物理压榨工艺”的开创，到如今高油酸花生油的推广，鲁花不仅为消费者带来了更加健康、美味的食用油选择，也为中国花生油产业的做大做强注入了源源不断的动力。

鲁花集团董事长孙东伟表示，种子是农业的“芯片”。早在2009年鲁花成立农业科技推广公司开始，其创新就从产品创新延伸到种子创新，开始向上游产业链延伸。因为突破花生产业发展的关键性问题，就是种子这种“芯片”层面的创新。

在这个过程中，鲁花积极推动我国花生良种更新换代，尤其是高油酸花生的推广。鲁花农业科技推广公司联合山东省花生研究所成功研发了一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的适合国内不同地区种植的花生新品种10多个，包括“花育951”号、“花育52”号，等等。

在2009年，鲁花集团提出了“一增一减”的食用油发展战略构想。一增是指通过种植高油酸高产量高含油的花生，带动花生农民增产再增收，从而带动中国花生产业的健康发展;一减是指依靠科技创新独创5S压榨工艺、生香留香技术，倡导居民“少吃油、吃香的油”，以此来减少我国居民食用油的总消费量。

到了2017年，鲁花就推出油酸含量高达75%以上的高油酸花生油。鲁花高油酸花生油能够大幅提高花生油在高温油炸和储存中的稳定性，香味浓郁，在油酸含量方面完全媲美被誉为“液体黄金”的橄榄油，契合当前人们对美味、营养与健康兼具的高品质生活的追求，也因此被称为“东方的橄榄油”。

随着国家经济的发展和人们生活水平的提升，人们越来越意识到食用油在餐桌上的重要性。具体到花生油领域，鲁花推出的系列高油酸花生油因其高营养价值，已经成为消费者倾心之选。对于鲁花而言，其作为中国花生油龙头的品质追求，也在消费者心智中形成了强大的背书效应，这显著加速了中国食用油产业的提质升级。

展望未来，鲁花将继续坚守“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的企业承诺，以科技创新为驱动，不断推动中国花生油产业迈向新的高度。同时，鲁花也将继续与广大花生种植户和消费者紧密合作，共同书写中国花生油产业的新篇章，为实现中国食用油产业的持续繁荣与发展贡献更多力量。

郑重声明：图文由自媒体作者发布，我们尊重原作版权，但因数量庞大无法逐一核实，图片与文字所有方如有疑问可与我们联系，核实后我们将予以删除。