自创立以来，鲁花集团便将科技创新视为企业做大做强的必要条件，并因此成为我国“三农”领域高质量发展的标杆。
在科技创新的推动下，鲁花集团目前已经成为农业产业化国家重点龙头企业，业务横跨食用油、调味品、米面等多个行业，现拥有47个生产基地，食用油年生产能力150万吨，调味品年生产能力30万吨，米面年加工能力50万吨。
鲁花集团通过自身的科技创新，在实现为消费者提供高品质花生油的同时，也带动农民实现致富奔小康，从而走出了一条高质量发展的三农标杆。
在生产环节，鲁花集团早已实现自动化、智能化，从灌装、打码、检测到贴标签、包装，各个环节均自动完成，展现了其先进的生产技术和高效的运营能力。
当然，鲁花集团最为知名且全国家喻户晓的科技创新成果，莫过于其独创的5S纯物理压榨工艺。这一工艺的成功研发，源于鲁花集团对消费者需求的敏锐洞察。随着人们生活水平的不断提高，消费者对食用油的营养健康需求日益增强。鲁花集团集中优势科研力量，历经6年的科技攻关，终于研发出5S纯物理压榨技术，解决了油品中黄曲霉素超标这一世界性难题，为消费者带来了高品质的健康花生油。
5S纯物理压榨工艺具有五大优势，一是纯物理压榨技术；二是“生香、留香”技术；三是“无水化脱磷”技术；四是恒温储存保鲜技术；五是去除食用油中黄曲霉素的技术。这些优势使得鲁花的花生油既香又健康，成为全国花生油市场的龙头，也奠定了中国花生油第一品牌的地位。鲁花集团因此获得了巨大声誉，包括荣获“国家科学技术进步奖”等殊荣。
在5S纯物理压榨工艺实现重大突破后，鲁花集团并未停止科技创新的脚步，而是继续向核心技术进发，将目标锁定在被称为“农业芯片”的种子技术上。鲁花集团很早就意识到良种在全球范围内保持花生产业优势竞争地位的重要性，因此很早就开始花生良种的研发与繁育工作。其中，高油酸花生的研发具有里程碑意义。
2009年，鲁花成立农业科技推广公司，专门从事花生良种的引育试验、生产示范、经营推广，并成功研发了一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的花生新品种，适合新疆、河南、河北、山东、湖北、江苏、辽宁等不同地区种植。
高油酸花生亩产比普通花生增加15%—20%，可使亩产能提高100至150公斤；有较高的出油率，每吨收购价格较普通花生高1500元，在带动农民增收致富方面意义重大。
“我们的高油酸花生每亩产量是国外品种的两倍，如果我国成功推广高油酸品种，国外产品就算进入中国，他们也没有竞争力。”鲁花负责人说。
这表明，鲁花集团在花生产业领域再一次掌握了核心科技。
鲁花集团这种通过科技创新带领花生油产业化的发展路径，实际上也为我国搭建自主可控的花生油全产业链条闭环，提供了强有力支撑。
通过科技创新驱动，鲁花集团已经成长为中国最大的花生油生产企业，未来必将带领中国花生产业，在全球市场继续占领创新制高点，推动我国成为全球花生产业强国。
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